Ramazan’da anında acıktıran 5 besin! Oruç tutanlar dikkat

Sağlıklı Beslenme İle Ramazan Ayında Açlık Hissini Azaltın

Ramazan ayında oruç tutan bireyler için sahur ve iftarda doğru besinleri tercih etmek, gün boyunca enerjik kalmanın anahtarlarından biri. Ancak, bazı besinler kısa süreli tokluk hissi verirken, hızlı bir şekilde kan şekerini düşürerek daha fazla açlık hissine neden olabilir. Bu besinleri tüketmek, oruç sürecini daha zorlu hale getirebilir.

Uzman Görüşleri: Hangi Besinler ve Neden Anında Açlık Hissettirir?

Harvard Üniversitesi Beslenme Bölümü’nden Prof. Dr. Walter Willett, yüksek glisemik indeksli yiyeceklerin oruç tutan bireyler üzerindeki etkilerini şu şekilde açıkladı:

“Beyaz ekmek, tatlı hamur işleri ve şekerli içecekler gibi yüksek glisemik indeksli besinler, hızlı bir şekilde kan şekerini yükseltir. Ancak, bu yükseliş kısa süre sonra düşerek açlık hissine neden olur. Oruç sırasında bu tür besinlerden kaçınılmalıdır.”

Mayo Clinic’ten Diyetisyen Dr. Katherine Zeratsky ise dengeli beslenmenin önemini vurguladı:

“Oruç tutan bireyler için uzun süre enerji sağlayacak, protein ve lif açısından zengin gıdaları tüketmek kritik öneme sahiptir. Rafine karbonhidratlar ve yüksek şeker içeren gıdalar ise günün ilerleyen saatlerinde kan şekeri düşüşüne yol açarak daha fazla açlık hissi oluşturur.”

Tüm hastalıklara karşı etkili 3 şifalı besin! Bin yıllık şifa kaynakları

Bilimsel Araştırmalar: Anında Açlık Hissine Neden Olan Besinler

American Journal of Clinical Nutrition’da yayımlanan bir araştırma, yüksek glisemik indeksli gıdaların hızlı kan şekeri dalgalanmalarına neden olduğunu ve bu durumun açlık hissini artırdığını ortaya koymakta. Araştırma, beyaz ekmek ve tatlı hamur işlerinin bu gıdalara örnek olduğunu belirtmekte.

Journal of Nutrition’da yayımlanan bir çalışma, şekerli içeceklerin ve enerji içeceklerinin tokluk hissi sağlamadığını ve gün boyunca enerji seviyelerinde dalgalanmalara neden olduğunu göstermekte.

Nutrition Research dergisindeki bir başka araştırma, düşük lifli gıdaların sindiriminin hızlı olduğunu ve bu nedenle daha çabuk acıkmaya yol açtığını vurgulamakta. Lif oranı düşük olan işlenmiş yiyecekler bu kategoriye dahil.

Anında Açlık Hissine Neden Olan 5 Besin ve Alternatifleri

1. Beyaz Ekmek: Kan şekerini hızla yükseltip düşürerek açlık hissini artırır. Alternatif: Tam tahıllı ekmek veya yulaf.

2. Tatlı Hamur İşleri: Yüksek şeker ve yağ içeriği ile kan şekerini hızla düşürür. Alternatif: Hurma veya bal ile tatlandırılmış ev yapımı, lif oranı yüksek atıştırmalıklar.

3. Şekerli İçecekler: Sıvı şeker yükü, hızla emilip enerji seviyelerini düşürür. Alternatif: Su, ayran veya şekersiz bitki çayları.

4. Patates Cipsi: Düşük protein ve lif oranıyla tok tutmaz, enerji dengesi bozuktur. Alternatif: Fırınlanmış nohut veya baharatlı kuru yemişler.

5. Beyaz Pirinç: Hızla sindirilir ve uzun süre tokluk sağlamaz. Alternatif: Bulgur veya kahverengi pirinç.

Sağlıklı Beslenme Önerileri: Oruç Tutarken Tok Kalmak İçin Doğru Tercihler

Oruç sırasında enerji seviyenizi korumak için sahurda protein açısından zengin besinler, lifli sebzeler ve sağlıklı yağlar içeren bir diyet tercih edin. Yulaf ezmesi, yumurta, avokado ve tam tahıllar gibi yiyecekler, uzun süreli tokluk hissi sağlayarak açlık hissini azaltabilir. Ayrıca, su tüketimine önem vererek gün boyunca enerji kaybını minimumda tutabilirsiniz.

Sahurda enerji deposu besin! Mucizenin faydaları göz dolduruyor

Uzmanlardan Öneriler

Prof. Dr. Walter Willett, “Yüksek glisemik indeksli besinler, hızlı bir şekilde kan şekerini yükseltip düşürerek açlık hissine neden olur. Bunun yerine protein ve lif açısından zengin gıdalar tercih edilmelidir” derken, Dr. Katherine Zeratsky şunları ekledi:

“Dengeli bir sahur, oruç sırasında enerjinizi korumanıza yardımcı olur ve açlık hissini minimuma indirir.”

Related Posts

Aile hekimliği yönetmeliğinde 6 ay geride kaldı; maaşlarda yüzde 10’a varan düşüş bekleniyor

“Çok parçalı değil, günün ekonomik gerçeklerine uygun tek kalem adil ücret istiyoruz”

Tek tüp kanla Alzheimer teşhisi: Erken tanı artık mümkün

ABD’de yapılan yeni bir araştırma, Alzheimer hastalığını erken evrede tespit edebilen bir kan testinin yüksek doğruluk oranına sahip olduğunu ortaya koydu. Bu yeni test, hastalığın erken tanısı için umut vadeden bir dönüm noktası olarak değerlendiriliyor.

Bayram tatilinde seyahat edecekler dikkat: Hijyeni göz ardı etmeyin

Milyonlarca kişi önümüzdeki hafta bayram tatili için yola çıkmaya hazırlanıyor. Kara, hava ve deniz yoluyla gerçekleşecek bu büyük hareketlilikte, hijyen kurallarının önemine dikkat çeken uzmanlar, ishalden üst solunum yolu enfeksiyonları, hatta tüberküloz, kızamık gibi daha ağır seyredebilen hastalıklara neden olabilen mikroplarla mücadele için toplu taşımada alınması gereken önlemlere ve toplu taşımalardaki hijyen bilincinin önemine vurgu yaptı.

Topuk dikeni nedir? Belirtileri ve tedavi yöntemleri

Modern yaşam tarzı ve hareketsizlik, topuk dikeni vakalarının artmasına yol açıyor. Uzmanlar, özellikle uzun süre ayakta çalışanlar, fazla kilolu bireyler ve uygun olmayan ayakkabı kullananların risk altında olduğunu belirtiyor. Topuk dikeni erken teşhis ve doğru tedaviyle büyük ölçüde önlenebilir.

Özel Gereksinimli Bireyler İçin İlk Eğitim Tamamlandı

Özel gereksinimli bireyler için düzenlenen eğitim başarıyla tamamlandı. İzmir’de gerçekleşen eğitim üç gün sürdü. 

Duşta yapılan bu hata sağlığa darbe! Uzmanı uyardı: ‘Yıllar içinde böbrekleri bitiriyor’

Duşta idrar yapma, birçok kişinin farkında olmadan benimsediği bir alışkanlık olabilir. Ancak sağlık uzmanları bu davranışın ciddi sağlık problemlerine yol açabileceğini belirtiyor. Amerikalı ürojinekolog Dr. Teresa Irwin de duşta idrar yapma alışkanlığı hakkında takipçilerine uyarılarda bulundu.